切り干し大根と鶏肉のバター醤油炒め

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

切り干し大根と鶏肉ときのこバター醤油炒め
このレシピの生い立ち
切り干し大根消費に

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 15g
  2. 鶏肉 1枚
  3. しめじ 1パック
  4. おろしニンニク 大さじ2/1
  5. 塩胡椒 ひとつまみ
  6. バター 10g
  7. 醤油 小さじ1
  8. 青ネギ 10本

作り方

  1. 1

    切り干し大根はぬるま湯に入れ五分で戻し水気を切りざく切りに

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、しめじは石づきを取りほぐす

  3. 3

    フライパンに鶏肉としめじを焼き目つくまで炒め、おろしニンニク塩胡椒あえたら切り干し大根を入れ炒めバターと醤油入れ炒める

  4. 4

    小口切りにした青ネギを入れ炒め完成

コツ・ポイント

特に無し

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エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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