臭み取った☆ブリの照焼き

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

臭みを取ってから漬け込んだブリ照りです☆
ご飯がすすむ一品です♡
このレシピの生い立ち
魚臭いのが苦手な旦那さんのために、臭みを取ってから作っています！

臭み取った☆ブリの照焼き

クックRGHNT9☆'s cooksnap of when they made 臭み取った☆ブリの照焼き.
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魚臭いのが苦手な旦那さんのために、臭みを取ってから作っています！
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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 塩 適量
  3. きび糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリの両面に塩を振り、15分置く。

  2. 2

    ①を水洗いし、水気を切る。

  3. 3

    きび糖と醤油を合わせて、ブリを漬けて10分置く。

  4. 4

    フライパンに薄く油をひいて両面焼き、最後につけダレを入れてとろみがついたら完成｡

コツ・ポイント

水洗いしてから、キッチンペーパー水気をとってください☆
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