「調理のたれ」でそぼろ丼
ヤマシラタマ静岡醤油 @syouyu0151
子どもに人気のどんぶりです。
彩りがよいので、お弁当におススメです。
このレシピの生い立ち
彩りのよい三色丼は、食欲をそそります。
ヤマシラタマ「調理のたれ」なら、期待を裏切らない味付けに出来上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に調理のたれと水を入れ、煮立たせたら豚ひき肉をいれ、味がしみ込むまで煮る。
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- 2
別の鍋に水小さじ2(分量外）を入れる。
卵がこびりつかずに仕上がります。 -
- 3
調味料を加えた卵液を入れ、菜箸4本で一気にかきまぜながら、火を通す。
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- 4
細かいそぼろにし、しっとりと仕上げる。
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- 5
絹さやは茹でるか、レンジでチンしてから細く刻み、調理のたれを和える。
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- 6
ご飯に、ひき肉、卵、絹さやをのせ、お好みで紅ショウガをのせる。
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コツ・ポイント
ひき肉は調理のたれで煮るだけ！甘口がお好みなら、お砂糖を加えて下さい。
卵液に牛乳を加えると、色よく仕上がります。
リアクション
レシピ作者
静岡で醤油づくりをはじめて約１４０年。皆様に、おいしさをお届けするヤマシラタマを基本理念に、健康に良く、おいしいしょうゆ、調味料を提案し提供して参りました。 お客様が求める、健康に良くおいしい「しょうゆ」、調味料を追求し醸造し 、うまれた「調理のたれ」。簡単、手早く、しかもおいしい！レシピをご提供していきます。
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