アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を切り、しめじはバラバラにする。
- 2
ごま油とにんにくを入れてから、火をつけ香りがたったら豆苗としめじを入れ炒める。
- 3
豆苗がしんなりしてきたら、塩麹をいれ全体を混ぜこしょうを振る。
コツ・ポイント
歯ごたえを味わいたいなら炒め過ぎず。
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