＊照り焼きササミ丼＊

あゆまま＊
あゆまま＊ @cook_40281831

漬ける時間がなくてもおいしい♡
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材料

2人分
  1. ササミ 4本
  2. キャベツ 5枚
  3. ごはん 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま油 少量
  7. 調味料
  8. ・しょうゆ 大さじ2
  9. ・砂糖 大さじ2
  10. ・酒 大さじ2
  11. ・みりん 大さじ2
  12. ・ポン酢 大さじ2
  13. ・にんにくすりおろし 少量

作り方

  1. 1

    ササミを触る前に、千切りキャベツを作っておく。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 3

    ササミの筋を取り、好きな大きさに切る。

  4. 4

    ササミを先程作ったタレと絡め、片栗粉をまぶしたらごま油で焼いて行く。

  5. 5

    火が通ったら先程のタレを回し入れ、絡めたら完成。

  6. 6

    ごはんの上に千切りキャベツを乗せ、マヨネーズをかけたら、ササミを乗せて出来上がり♡

コツ・ポイント

片栗粉の一手間を省いてしまうと、全然味がつかないので注意！
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