豚肉の豆乳キムチ蒸し
カシオペイア32 @cook_40136434
豚キムチ以外にも違う食べ方を♡豚肉とキムチ♡
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチ。豚キムチ炒め以外の食べ方はないかな？と。使う予定で使ってなかった豆乳もあったので^ ^
豚肉の豆乳キムチ蒸し
豚キムチ以外にも違う食べ方を♡豚肉とキムチ♡
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチ。豚キムチ炒め以外の食べ方はないかな？と。使う予定で使ってなかった豆乳もあったので^ ^
作り方
- 1
豚肉を一口大に切って酒を少々振りかけておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、長ネギを炒めて豚肉を加えてカリッとする感じまで焼く。
生姜・にんにくを加える。 - 3
きのこを加えて炒める。
- 4
キムチを加えて軽く炒めたら豆乳と鶏ガラスープの素を加えて蓋をして蒸し煮する。
- 5
塩コショウして味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
きのこは舞茸を入れるとお肉を柔らかくしてくれるのでオススメです( ^ω^ )
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