豚バラ肉とネギの甜麺醤炒め

ハンクスさん's cooksnap of when they made 豚バラ肉とネギの甜麺醤炒め.
暴食の大罪's cooksnap of when they made 豚バラ肉とネギの甜麺醤炒め.
☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

豚肉の甘みと甜麺醤の甘みが合わさってごはんが進みます！
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材料

  1. 豚バラ 100g
  2. しめじ 1/3
  3. ネギ 1本
  4. ☆甜麺醤 小さじ2
  5. ☆酢 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2と1/2
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、しめじは石づきを切り落としほぐしておく、ネギは斜め切りにする

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚バラ肉を炒める

  4. 4

    少し火が通ったら、しめじとネギを入れ炒め、☆の調味料を入れる

  5. 5

    調味料を絡めながら火を通し豚肉が完全に焼けたら完成

コツ・ポイント

豚肉を片栗粉でコーティングして甘みを閉じ込めています。

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レシピ作者

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
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☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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