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- 1
鷄モモ肉と大根を1口大より少し小さく切って、大根は米粒と一緒にゆでて ある程度火を通す。
- 2
鍋に めんつゆ、鷄モモ肉、大根を入れてアルミホイルなどで落としブタをし、中火にかける。
沸騰したら弱火にする。 - 3
大根の色が変わって、味が染み込んだら完成☆
ネギを散らすと見栄えが良くなります！ -
コツ・ポイント
※ぐつぐつしすぎると、辛くなります。
※弱火の方が味が染み込みやすいです。
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