作り方
- 1
たらこを一口大に切って、常温に戻します。
- 2
APELUCAに大さじ1杯程度のチップを入れ、煙が出たら、網にのせたたらこを投入します。
- 3
今回は、弱火で8分間燻し、火を止めてから5分ほど放置しました。
- 4
そのあとは、レシピID : 20178033「キッチン燻製 食材乾燥 レンジフード活用」で1時間ほど風にあてます。
コツ・ポイント
特にないです。
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