へちまと わかめ のスープ
恭次君の奥さん @cook_40055117
あっさり鶏がらスープが つるりとした触感のへちまによく合います
このレシピの生い立ち
初めて 栽培して 多くできたので 以外にも
つるつる してるので 驚きました
もう １品 この日は 作りました
珍しい へちま 試してみてください
身体に いいと聞きました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
へちまの皮を包丁でそぎます
すぐ色が変わりますが 影響ありません -
- 2
１８センチの鍋に水約半分に対して材料の分量でいいと思うのですが 好みでプラスしてください
わかめを入れて完成です。 -
コツ・ポイント
へちまの柔らかい 種は 気にしなくてもいいと思います
薄味の方が へちまのつるつるした 食感が わかる気がします
リアクション
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