簡単！お祝い 小鯛ささ漬のてまり寿司
☆どこでもどあ☆ @cook_40286605
息子の卒園のお祝いに作りました！
簡単なので、子どもと一緒に楽しみながら作ることができます。
このレシピの生い立ち
今回は丸海の「桜香小鯛」のささ漬を使用したので、桜の葉と花の塩漬けがついており、お祝いにぴったりのてまり寿司になりました！
色々な具材で試してみるのも楽しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を作り冷ましておきます。
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- 2
半分に分け、片方の酢飯にゴマを入れて混ぜます。
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- 3
ラップに酢飯をとり、絞って丸めます。
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- 4
こんな感じ。
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- 5
ささ漬や昆布〆をのせてもう一度ラップでしっかりと丸め、しばらく置いて馴染ませます。
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- 6
今回は桜の葉と花がついていたので、一緒に握って春らしさをアップ！
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- 7
大葉やカイワレ、いくらなどと一緒に盛り付けて、できあがり！！
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コツ・ポイント
先に酢飯を握っておくと具材を入れたときに、きれいに形が作れます。
ささ漬も昆布〆もしっかり味がついているので、お醤油などをつけずに、そのまま食べても美味しいです♪
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