さつま芋★かぼちゃ★人参★オーブン焼き

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

パーティの副菜として作ったら、あっという間に無くなりました。超簡単なのに野菜の甘みと美味しさをしっかり味わえます♪
このレシピの生い立ち
野菜はオーブンで焼くと簡単で甘みがしっかり出て美味しくなることを知ったので考えたレシピです。

さつま芋★かぼちゃ★人参★オーブン焼き

パーティの副菜として作ったら、あっという間に無くなりました。超簡単なのに野菜の甘みと美味しさをしっかり味わえます♪
このレシピの生い立ち
野菜はオーブンで焼くと簡単で甘みがしっかり出て美味しくなることを知ったので考えたレシピです。

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材料

約10人分
  1. さつま芋 1~2本
  2. かぼちゃ 半分
  3. 人参 2~3本
  4. シーソルト 適量
  5. 黒胡椒 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃(425°F)に余熱する。

  2. 2

    野菜を皮ごと全部、一口大に切り、オーブン用の容器に重ならないように入れる。

  3. 3

    野菜にシーソルト、黒胡椒、オリーブオイルをたっぷりめにかけて両手でしっかり野菜の周りに絡める。

  4. 4

    オーブンに入れて30~35分焼く。

コツ・ポイント

オーブンに入れる時に野菜が重なってしまうようでしたら容器を二つに分けて重ならないようにして下さい。写真の野菜は二つに分けて焼いた物を一つの容器にまとめた物です。
皮まで美味しく食べられますよ!

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ピンクローズv(^o^)
に公開
アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。
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