THEダイエット☆ニラ玉 もやし炒め

ねっちゃんっ's cooksnap of when they made THEダイエット☆ニラ玉 もやし炒め.
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つえちょん
つえちょん @cook_40248942

炭水化物抜きダイエットを試みる主人のために考えました!
もやしの歯ごたえとボリューミーで満腹になれる一品。朝食に是非☆
このレシピの生い立ち
ニラ玉を食べるときのマヨぽんのタレが、もやしに合うかもと思い作ってみました。ニラ玉ともやしを絡めて食べると美味しかったです☆

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材料

2人分
  1. もやし 200g
  2. 卵 2個
  3. にら 1/4束
  4. ☆マヨネーズ 適量
  5. ☆ポン酢 適量
  6. ☆七味 お好みにあわせて

作り方

  1. 1

    もやしを洗って、レンジでチンまたは、フライパンで炒めます。
    お皿にもやしを敷いて、塩コショウを少々かけます。

  2. 2

    次に、フライパンに胡麻油をひき、5センチほどにちぎったニラを軽く炒め全体にばらし、溶いた卵をかけ片面を炒めます。

  3. 3

    2で出来たニラ玉を、1の上にのせます。
    最後に、マヨネーズ、ポン酢、七味をお好みでかけて完成です☆

コツ・ポイント

卵の固さはお好みで。焼きすぎず、半熟もおすすめです。
もやしは袋の先を切って、何度か水洗いした後、レンジで炒めると、同時進行でフライパンでニラ玉を作れちゃうので楽です☆ただし、お皿に盛りつける時は、水分を切ってください。

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レシピ作者

つえちょん
つえちょん @cook_40248942
に公開
九州で9.7.5才児のママしてます☆(*^ω^)
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