肉団子の元を混ぜ込み、丸く形作る。

多めの油で軽く焼き目がつくまで揚げ焼きにする。

タレになる★を一煮立ちさせたら、肉団子を入れ、たまにころがしながら煮詰める。

片栗粉を回し入れて出来上がり。