作り方
- 1
ブリに塩を振り10分放置しておく。
- 2
サラダ油を引いたフライパンにブリを入れる。上からパラパラと小麦粉を振り両面焼く。
- 3
ブリが焼けたら(完全に火が通ってなくてOK)混ぜ合わせた★を入れ煮詰めて完成。
コツ・ポイント
弱火から中火でお願いします♡
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