豆腐と米粉のお好み焼き

keimaゆーみん
keimaゆーみん @cook_40133680

ヘルシー美味しい 
このレシピの生い立ち
グルテンフリー食の、子供達と主人用に☆

豆腐と米粉のお好み焼き

ヘルシー美味しい 
このレシピの生い立ち
グルテンフリー食の、子供達と主人用に☆

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材料

2人ぶん
  1. 絹豆腐 150g
  2. 2個
  3. 米粉 30g
  4. 山芋れば(なくても良い) 70g〜90g
  5. 三本指で一つまみ
  6. キャベツ(白菜でもOK)
  7. ネギ
  8. お好みで、あみえび、いりこ粉末 適量

作り方

  1. 1

    野菜以外すべてをなめらかになるまで、混ぜる。

  2. 2

    千切りキャベツ(白菜でもOK)、ネギ、塩を入れる。好みでアミエビ、桜エビ、いりこ粉末など入れると美味しいです。

  3. 3

    フライパンで焼く。
    好みでうどんやそばを上に載せて焼く。

  4. 4

    かつお節や、青のりをかけて、お好みソースでいただきまーす\(^o^)/

コツ・ポイント

お好みで色々アレンジ~☆

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keimaゆーみん
keimaゆーみん @cook_40133680
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おいしくて、体に良いもの、発酵食品大好き♪小麦粉は使わず、米粉やお豆腐、砂糖の代わりに甘酒など、自然の食材で、子供も安心して食べれる料理やお菓子作りを工夫してます♪
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