キクラゲ入り☆ピーマンの中華風炒め
＊ﾕｷ＊ @cook_40050887
ぷりぷりのキクラゲとシャキシャキ野菜がたくさん食べられる作り置き、お弁当にもってこいのレシピです☆
このレシピの生い立ち
妊活にキクラゲが良いと知り、キクラゲを美味しく食べられるレシピをと考えました(^^)☆
キクラゲ入り☆ピーマンの中華風炒め
ぷりぷりのキクラゲとシャキシャキ野菜がたくさん食べられる作り置き、お弁当にもってこいのレシピです☆
このレシピの生い立ち
妊活にキクラゲが良いと知り、キクラゲを美味しく食べられるレシピをと考えました(^^)☆
作り方
- 1
キクラゲを水に戻しておく。前日に水に入れて冷蔵庫に入れておくと簡単ですが、当日でも30分あれば戻ります。
- 2
ピーマン、人参を千切りに。ベーコンも１センチ幅くらいに切る。
- 3
フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうが熱し、香りが出たらベーコンを炒めます。
- 4
野菜を入れ、しんなりしてきたら☆の調味料を入れ、水分が程よく飛んだらOKです。お皿に盛りあれば白ごまを散らして完成です！
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにちくわや豚こま肉でも美味しいです。卵を入れると彩りも更に綺麗にまた美味しい◎
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調味料は2つ☆オイスターソースとみりんで本格的な味に！きくらげの食感が楽しい♬ごはんがすすむ甘辛味で、お弁当にも♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20215988
