北海道発♪ダブルチーズの揚げいももち
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北海道で定番のいももちを2種類のチーズでアレンジ♪ちょいと大人のいももちに。
このレシピの生い立ち
久々にいももちが食べたくなり、ちょいとMatsアレンジしてみました。
北海道発♪ダブルチーズの揚げいももち
北海道で定番のいももちを2種類のチーズでアレンジ♪ちょいと大人のいももちに。
このレシピの生い立ち
久々にいももちが食べたくなり、ちょいとMatsアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、竹串がスッと刺さるぐらいまで茹でる。
- 2
ザルにあけ、しっかり水分をきりボウルに。
あたたかいうちにしっかり潰す。 - 3
ボウルに☆を入れよく混ぜる。出来ればゴムベラでなめらかになるように。
- 4
ベビーチーズを半分に切って、3で包み込むように丸く形を整える。
- 5
180度の油でキツネ色になるまで揚げたら完成。
コツ・ポイント
出来るだけ滑らかな方が良さそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216208
