【 もやしとキャベツの豚炒め 】

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

シンプルな味付けで とっても美味しい炒め物です。

このレシピの生い立ち
父が長年作り続けたレシピを受け継ぎました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 (薄切り) 150g
  2. キャベツ 5枚 (170g)
  3. もやし 1 袋
  4. ● しょうゆ 大さじ 1
  5. ● 塩 こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、豚肉は食べやすい大きさにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、キャベツを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    もやし、調味料 ● を入れてフタをして、2分程待つ。

  5. 5

    煮汁を絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の量が減ると、塩辛くなりやすいので塩こしょうは控えめが◎

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レシピ作者

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
に公開
のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます^^♬ 2014.10開設
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