♡もやしと油揚げの梅炒め

ナピト @cook_40054173
梅の酸味が美味しい炒めものです♪もやしと油揚げで材料はとってもシンプル
このレシピの生い立ち
もやしと梅の組み合わせが好きで(^-^)
作り方
- 1
もやしは洗ってひげ根を取ります
- 2
油揚げ縦半分に切って1㎝幅に切ります
- 3
にんにくは潰して梅干しは種を取って叩きます
- 4
鍋かフライパンに油とにんにくを入れます。弱火で炒める
- 5
香りがたったらもやしを加えます。
- 6
塩をふってもやしを強火で炒めます。透き通ってきたら胡椒をふります
- 7
油揚げを加えて炒めます
- 8
梅干しを入れて手早く炒め合わせます
コツ・ポイント
☆梅干しははちみつ梅を使っています
☆ナンプラーを最後に少し入れても美味しいです
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