もやしたっぷり、もやしと豚肉の野菜炒め

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もやしシャキシャキ、シンプル野菜炒めのご紹介です。

このレシピの生い立ち
もやしをたっぷり使ったシンプルな野菜炒めが好なので、作りました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肉 200g
  3. 油 適量
  4. 鶏がらスープのもと 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. コショウ 適量
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは軽く洗います。
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、温まったら赤みがなくなるまで中火で肉を炒めます。
    一旦お皿に移します。

  3. 3

    もやしを炒めます。中火で1分。

  4. 4

    肉を戻し、味付けをして完成です。

  5. 5

    夕飯はこちらですヽ(^o^)ID: 20918828

コツ・ポイント

肉を一旦取り出すことです。
薄味なので、味見をして塩を追加されても良いでしょう。お好みの味に♬

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レシピ作者

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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