豚肉ともやしのオイスターソース炒め

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豚肉ともやしのシンプルなオイスターソース炒めです。

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材料

1皿分
  1. 豚肉こまぎれ肉) 100g
  2. もやし 100g
  3. ゴマ油(油) 小さじ1
  4. 小さじ1/4弱
  5. てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ2
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 米粉小麦粉 小さじ1/2
  9. 胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
    ●豚肉、塩、砂糖を加え、数分炒める。

  2. 2

    ●もやし、みりんを加え、数分炒める。
    ●オイスターソースを加え、混ぜる。
    ●米粉を加え、混ぜる。

  3. 3

    ●器にとる。
    ●胡椒をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●味を濃くしたい場合、鶏ガラスープの素頭を加えてみて下さい。

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