簡単♪無添加サラダチキン
saya38s @cook_40262701
メインにも、サラダにもなる♪
塩麹で簡単サラダチキン✨
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンは、添加物アレルギーの旦那さんは食べられない(/ω＼)
市販のものは、化学調味料と添加物がとても多く入ってます。
なので、自分で簡単に作れないかとやってみました。
成長期のお子さんや、運動してる人にオススメ✩
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を20分ほど
たっぷりのお湯で茹でる。
（火が通ればＯＫです） - 2
ビニール袋に
鶏むね肉と、塩麹を入れて
揉んだら冷蔵庫で寝かせておく。 - 3
4時間ほど置いたら、完成♡
食べやすいサイズに切ってください。 - 4
8時間以上置きたい場合、
大さじ1より少なめにすると
味の染み込み方がちょうど良くなります。
コツ・ポイント
夕飯で食べたい時、朝作ったりします♪
作ってスグに食べたい時は、茹でたあとスグ切って、大さじ1.5(少し多め)の塩麹を入れて混ぜれば同じように美味しく頂けます。(味の染み込み方は少し違います)
ぜひ、作ってみてください。
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