作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮
はやぱぱ★ @cook_40283742
淡泊な鶏むね肉ですが、彩良くなるよう、ケチャップで味付けしました。
１週間のお弁当用に大量生産しました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏むね肉を使っていますが、彩を良くするためにケチャップで煮込みました。
にんにくは少なめなので、もう少し多くてもいいかもです。
作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮
淡泊な鶏むね肉ですが、彩良くなるよう、ケチャップで味付けしました。
１週間のお弁当用に大量生産しました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏むね肉を使っていますが、彩を良くするためにケチャップで煮込みました。
にんにくは少なめなので、もう少し多くてもいいかもです。
作り方
- 1
むね肉と野菜をひと口大に切る
-
- 2
むね肉としめじを中火で炒め、表面が色づいたら、キャベツと調味料を入れる
-
- 3
水気がなくなるまで、炒める
-
コツ・ポイント
しっかり火を通すこととで日持ちするようになります。
味噌とケチャップの相性はとてもいいです。
むね肉のパサつきを抑えたい場合はオリーブオイルを多めで炒めてもいいと思います。
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