おせちの残りを使って!栗きんとんパン!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

甘い栗きんとんはパンとあいます!

このレシピの生い立ち
おせち料理の栗きんとんが余ったので作りました。

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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 10g
  3. 3g
  4. 煉乳 30g
  5. バター 10g
  6. ドライイースト 3g
  7. 牛乳 130cc
  8. 栗きんとんID20358603 180gくらい

作り方

  1. 1

    好きなパン生地をホームベーカリーで作る。

  2. 2

    パン生地を8等分する。ベンチタイム10分。

  3. 3

    パン生地に栗きんとんを入れて丸める。

  4. 4

    周りを5ヵ所スケッパーで切る。

  5. 5

    オーブン40℃で40分、二次発酵をする。

  6. 6

    小麦粉を振りかけ、180℃で16分焼く。

コツ・ポイント

栗きんとんは手作りなので、甘さ控えめです。

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レシピ作者

mamaさん1221
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