簡単おつまみ【ザーサイのネギ和え】
mieuxkanon @mieuxkanon
搾菜とレンチンしたネギを和えるだけです！おつまみにも、熱々ご飯にも、合います^ ^
このレシピの生い立ち
よく作るレンチン長ねぎに、搾菜を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイは食べ易い大きさに切る。
- 2
耐熱ボウルに●を入れ軽く混ぜ合わせて、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱。素早く全体を混ぜて、ラップをして置いておく。
- 3
2の粗熱が取れたらごま油を加えて和える。
- 4
1・3・にんにくおろし・粗挽き胡椒を合わせて、和える。
コツ・ポイント
にんにくおろしはもっと入れても美味しいです。
豆板醤を入れずに、ごま油と同時にラー油でも美味しいです。
【茹で卵の醤油漬け（ID 20277517 ）】と一緒に熱々ごはんに乗せてミニ丼もオススメです。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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