常備野菜で楽々☆ほうれん草ともやしの茹で

ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142

冷蔵庫にあるだけで安心おかずです♪材料3つの簡単レシピ!醤油でもポン酢でもドレッシングでも召し上がれ!
このレシピの生い立ち
常備しておくと本当に楽です。

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材料

5~6人分
  1. 業務用もやし 1㎏
  2. ほうれん草 2束
  3. かつお節 一握り

作り方

  1. 1

    もやし、ほうれん草を水洗いする。
    鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を少々入れ、もやし、ほうれん草を何回かに分けて茹でる。

  3. 3

    さっと茹でたら水洗いをして、しっかりしぼって水分を切る。

  4. 4

    大き目のボウルに水切りしたほうれん草、もやしを入れほぐす。

  5. 5

    かつお節を入れて混ぜる。完成!

コツ・ポイント

かつお節効果で水分を吸収してくれます。味がついていないのでお好みの調味料で食べて下さい♪

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レシピ作者

ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142
に公開
基本、大ざっぱ、目分量です。でもちゃんといい味出してますよ♪ヘルシーなレシピが多いです。貧乏飯、節約飯、得意!
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