簡単✨もちもち黒糖サーターアンダギー
leamama84 @cook_40145212
卵アレルギーの息子の給食の代替です。材料3つ、HMでカンタンにできます。冷めてもさくっとモチモチで息子も喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
卵なしのサーターアンダギーを給食に持たせるために。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと黒糖を混ぜる。
- 2
水切りしていない豆腐を入れて
ゴムベラで混ぜていく。 - 3
生地がまとまってきたら
弱火で熱した油に
スプーンで小さくまとめた生地を入れ
ゆっくり揚げる。 - 4
火が通ると油の中で生地がクルリンとひっくり返ります！
コツ・ポイント
生地はスプーンですくって落とすだけ。我が家は小さく揚げます。火はずっと弱火です。
黒糖が少しダマになっていてもそれはそれで美味しいです♡
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