韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ

Name: 韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジのお刺身（たたき） 好きなだけ; レタス 2枚; 水菜 適量; きゅうり 1本; サラダ玉ねぎ 6分の1程度; うずらの卵 1、2個; ●大葉（みじん切り） 5枚程度; ●みょうが（みじん切り） 1本; ●生姜（みじん切り） 1片; ●にんにく（粉でも生でも） 少々; ●酢（米酢） 大4; ●ごま油 大2; ●醤油 大1; ●コチュジャン 小3; ●味噌（今回は白味噌使用） 小1; ●すりごま 適量（多めがオススメ）

ペンジョリーナ @cook_40073313

買ってきたお刺身をいつものサラダにのせるだけなのに、まるで外食みたい♡食卓に出すと歓声があがります♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りの金曜日。今日はサボろうかな〜と思って寄った魚屋さんで何となく買ったお刺身。
それをいつものサラダにのせただけなのに、韓国風ドレにしただけで思いのほか豪華なディナーになりました(*^_^*)

材料

3〜4人分

☆サラダの具材☆ 　
アジのお刺身（たたき）好きなだけ
レタス 2枚
水菜適量
きゅうり 1本
サラダ玉ねぎ 6分の1程度
うずらの卵 1、2個
☆ドレッシングの材料☆ 　
●大葉（みじん切り） 5枚程度
●みょうが（みじん切り） 1本
●生姜（みじん切り） 1片
●にんにく（粉でも生でも）少々
●酢（米酢）大4
●ごま油大2
●醤油大1
●コチュジャン小3
●味噌（今回は白味噌使用）小1
●すりごま適量（多めがオススメ）

作り方

1

サラダの具材の野菜を食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎは水にさらして水気を切る。
（水気を切るときはやさしく♪）
2

ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜておく。
3

器に野菜とアジのお刺身を盛って、うずらの卵をのせ、ドレッシングを回しかける。
全体を混ぜてお召し上がりください♪
4

☆★☆｢ごちそうサラダ｣でTOP10入り☆★☆
作ってくださった皆さま、ありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

ドレッシングの材料の分量は、お使いの調味料やお好みによってアレンジしてください♪
私は、お酢多めがさっぱりいただけて好きです☆

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レシピ作者

ペンジョリーナ @cook_40073313

2014/05/02 12:34に公開

閲覧・つくレポ、どうもありがとうございます<(_ _*)>オリジナルレシピはお野菜やお豆腐を取り入れつつ、満腹感も得られるようなヘルシー系多め♪ダイエットを意識している方には、特におすすめのレシピかも(*^_^*)皆さまのレシピを元に、旬の食材を取り入れた季節感のある食卓作りを心がけてます☆マメな方ではないのですが、どうぞよろしくね(^_-)-♡