卵なし、乳なし☆簡単HMでクレープ☆

のりこったん's cooksnap of when they made 卵なし、乳なし☆簡単HMでクレープ☆.
AkA＊cook's cooksnap of when they made 卵なし、乳なし☆簡単HMでクレープ☆.
chacox's cooksnap of when they made 卵なし、乳なし☆簡単HMでクレープ☆.
putri☆a
putri☆a @cook_40125513

ホットケーキミックスに乳、卵が入っていないもので、手軽にオヤツが作れないかと模索して黄金比率がわかりました！
このレシピの生い立ち
卵と乳のアレルギーでもクレープが食べたい！の子供のリクエストで、家にあるもので微調整しながら作ってみました！

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材料

6枚分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 水 50cc
  3. 豆乳 150cc
  4. サラダ油 5cc

作り方

  1. 1

    ボウルに全て材料を混ぜ、泡立て器で混ぜます。
    秤にボウルを乗せて順番に入れれば、計量カップなども使わず済みます。

  2. 2

    フライパンを160度に温めます。
    テフロン加工であれば、油は生地にも入っているので不要です。

  3. 3

    お玉一杯分をフライパンに流し込み、フライパンを回して生地を丸くします。

  4. 4

    シリコンヘラで周りを少しずつ持ち上げます。
    無ければ爪楊枝などで少しずつ持ち上げても良いです。火傷に注意！

  5. 5

    ひっくり返し、焼き目が少し付いたらお皿にのせます。

  6. 6

    重ねて粗熱が取れたらラップをしておくと、しっとりもっちり生地になります！
    重ねておいてもくっつきません。

  7. 7

    好きなフルーツや、野菜、ソーセージ、豆乳ホイップなどを泡だてて入れて出来上がり！

  8. 8

    2020.7.4.追記
    ハーシーズチョコシロップだと、乳アレルギーでも食べれました☆

  9. 9

    2020.7.4.追記
    トップバリュフルーツソースも合います☆

コツ・ポイント

シリコンヘラを使ってひっくり返すと破れず綺麗に出来ます☆
お玉で流して、丸く広げる時はお玉の背で広げず、フライパンを回すとムラなく生地が作れます！

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

putri☆a
putri☆a @cook_40125513
に公開
卵、牛乳アレルギーの子がいます。小麦は解除されましたが、以前作っていた米粉シリーズもあります。日々アレルギー対応のご飯やおやつを試行錯誤して作っています。いつか書籍化するのを目標に、作っています(*^o^*)同じアレルギーで悩む方、一緒に試行錯誤して作りましょう♪ブログ→ https://ameblo.jp/putriaya/☆Twitter→@ayamperawat
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