かまぼこde簡単アヒージョ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

魚介類がなくても大丈夫!かまぼこを利用するので、魚系の香りもします。意外な食材ですが、イケてますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたくなったのですが、家に材料がなくて、魚介類の代わりにおせちで残ったらかまぼこを利用してみました。意外な食材ですが、アヒージョになっていました。

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材料

1人分
  1. かまぼこ 一切れ(棒切りにする)
  2. しめじ かまぼこと同じ量
  3. オリーブオイル 50㏄
  4. ブロッコリー かまぼこの半分の量
  5. ニンニク みじん切りにしたもの小さじ1
  6. 塩、こしょう 少々
  7. 食パン 焼いたもの1枚(食べやすく切る)
  8. 飾りのいちご 1個

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器に、食パン以外の材料を入れ、ラップをして500㍗の電子レンジで4分加熱する。完成。

コツ・ポイント

かまぼこの塩分があるので、塩を加えるときは注意する。オリーブオイルの量を増やしたい場合、加熱後に、適量を加える。そのとき、塩、こしょうも振り入れる。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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