あさりの砂抜き
chi－chan @cook_40038417
基本を覚え書き。忘れちゃうので(^^;
このレシピの生い立ち
毎年、シーズンになると悩むので、覚え書きとして残すことにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
バットに塩水を作り、あさりをソッと入れます。ヒタヒタに浸かるくらいがベスト！
- 2
上に新聞紙を乗せて放置。肌寒い時期なら常温でOK
- 3
3時間後の様子です。カタカタ動く音が(笑)新聞紙を開けてみると水を吐いたり元気に動き回ってます^^
-
コツ・ポイント
どっぷり浸からないくらいがいいようです(^^)
リアクション
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