簡単！！ささみと梅の揚げ物
kouねぇ @cook_40287072
簡単でおいしいそんな梅を挟み込んだささみの揚げ物です。
このレシピの生い立ち
家族が私と妹以外インフルで寝込んでしまったので妹のリクエストで簡単なささみの揚げ物を作ることを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみに縦に切り込みを入れ種を取り、ほぐした梅を挟み込みます。そして塩コショウをします。
-
- 2
次に薄力粉をささみの両面にまんべんなく振りかけます。そして溶いといた卵が入っているバットにひたします。
- 3
次ににフライパンに油を1センチくらい入れ揚げていきます。4分〜五分ひっくり返しながら揚げます。
揚げたら出来上がり！！ -
コツ・ポイント
揚げる時に一回あげたあと少しおき、もう一回約１分揚げると冷めてもカリッとします。
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