簡単♪美味しい☆夏の揚げ物4種☆
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
夏野菜の揚げ物♪と鯵の半身のフライです。赤と青のﾋﾟｰﾏﾝとｴﾘﾝｷﾞを今回は揚げました☆
このレシピの生い立ち
揚げ物、3種に続き、第２回です。夏は、揚げ物は暑いですが、ｽﾀﾐﾅをつけるにはもってこいの献立ですね。母が天ぷらが好物で、得意です。これも揚げたのは実は母です。揚げ油を節約する世代ですので、やや揚げ油が古いですが、文句等は絶対言えません☆
アプリでひらく作り方
- 1
鯵の三枚おろしの仕方はID:20355949 を良く見てください。きれいにおろせたら塩して置き、胡椒も振り、小麦粉をまぶし
- 2
溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけて、160℃位の油でゆっくり揚げます。(生協で揚げるだけの冷凍の鯵ﾌﾗｲもあります)
- 3
残った小麦粉、卵を捨てずに野菜の衣にします。ｴﾘﾝｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝは同じ位の長さに切り、ｴﾘﾝｷﾞから揚げ、ﾋﾟｰﾏﾝも
- 4
揚がったら、網の上にあげて油を切ると良いです。お皿に形良く盛り、食卓へ。
コツ・ポイント
鯵は新鮮なものを、直ぐに調理すると、柔らかく味わい深くふんわりと仕上がります☆
リアクション
レシピ作者
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
もっと読む 似たレシピ
夏の揚げ物三種☆
夏の美味しい天ぷらの一つ、しし唐辛子☆ピリッと味わいがあり、他の揚げ物の味も引き立てる色鮮やかな食材ですね♪
揚げ物のついでに☆アスパラのフライ
アスパラをサクッとカリッとフライにしました。フライを作るときに一緒に揚げて野菜をプラス☆アスパラ嫌いの子供も完食☆
揚げ物が簡単になる 白身魚のフライ
揚げ物って大変。それなら、バッター液を作って楽に揚げ物しちゃいましょう。時短で美味しいフライが出来ますよ。
夏野菜の揚げ物
暑いけど頑張って揚げ物しました。モロヘイヤの天ぷらが大好きで作りました。
簡単揚げ物擬き☆鯵のゆかりパン粉焼き
鯵が一匹100円と安かったので、鯵を捌く練習もしてみました( ・∇・)
美愛└|∵|┐ 
白身魚と玉葱の揚げ物
今回は北海カレイと言う魚を使ってフライを作ってみました。
揚げ物の余った材料で！パンもどき！
揚げ物の衣が好き！または余った材料の使い道どうしよう？という方いませんか？中身なしの衣の揚げ物です！
miki0709 
バッター液 de いつもの揚げ物(覚書)
あちこちのレシピで見た"バッター液"。どのくらいの量の揚物が出来るかやってみた(^-^)/
超定番！普通のとんかつ☆揚げ物☆
アレンジなしの、揚げ物初級編！揚げ物初めての方どうぞ☆
お肉屋さんの揚げ物を再現!ねぎの豚肉巻き
我が家大人気メニュー!!揚げ物だけど簡単に作れるし、豚カツのようにこってりしてない軽めの揚げ物です☆
アスパラガスの簡単揚げ物
アスパラガス、揚げ物、簡単料理、旬の野菜、アスパラアレンジ
ねずこ11 
揚げ物の残りでドーナツ
トンカツを揚げた残りの材料で作りました(^^
揚げ物のあとに☆おまけのドーナツ
揚げものをした後のあまった衣もこれなら無駄にならないし、子どもも喜びます♪
ブリーチーズの揚げ物
レストランの前菜の定番『Deep Fried Brie』。家でも簡単に作れますよ！ 赤ワインと相性ぴったり！
GAO★ 
簡単！！ささみと梅の揚げ物
簡単でおいしいそんな梅を挟み込んだささみの揚げ物です。
簡単揚げ物うずら・カマンベール・ハムカツ
思い立った時にすぐに作れるフライシリーズ。カマンベールチーズのフライは最強に美味しい！
揚げものに天かすを使用すると・・
パン粉と天カスをブレンドしたもので揚げ物をすることによってさくさく感がいつもと違う！！きちんと油切すればあっさり！
揚げ物ついでに★カマンベールチーズフライ
切れてるカマンベールを使えば簡単！揚げ物ついでならなお簡単！
揚げ物のおまけ2品
揚げ物の前後で、小さな２品（フライドポテト、ドーナツ）ができちゃいます。(^_^)
ヒジキと豚の揚げ物
夏ばての予防に､ビタミンミネラルたっぷりの揚げ物…揚げ物だけどとてもヘルシー・・・お醤油かソース､お好みでどうぞ。
夏野菜の揚げ物
夏野菜の栄養がしっかり摂れる
ピーマンの素揚げ(薄塩味)揚物のついでに
揚げ物をするついでにピーマンの素揚げを作りましょう。色鮮やかで付け合わせにもぴったりです。
イワシとジャガイモの揚げ物♪いわしフライ
１個＝156kcal♪簡単なイワシの揚げ物♪ヘルシーなイワシのフライ♪ポテトでお腹も大満足♪残ったポテトサラダを使っても
揚げ物はトースターでカリッと復活♪
買ってきたお惣菜の揚げ物は電子レンジで温め直すと衣がふにゃっとしてしまいますよね💦私はいつもトースターを使って加熱しています。コロッケや豚カツ、アジフライ、エビフライなどの揚げ物は、まるで揚げたてのように復活させることが出来ます♪ぜひお試しください😊
ヒレカツ&揚げ物
我が家の時短で簡単な揚げ物の作り方です。
ちくわ＆玉ねぎの簡単揚げ物♪
子供も大人も大好き♪な揚げ物。
ハムカツトンカツうぃんな揚げ物三昧！弁当
お弁当開けたら、絶対喜ぶやつ！揚げ物たくさん3種類☆ハムカツ、トンカツ、ウィンナー！！どれも主役級です☆かりかりさっくり
はんぺん！フワフワ食感で美味しい揚げ物
フワフワで美味しく。胃に優しい揚げ物。小さなお子様やおばあちゃまにも幅広く好まれます。
ズッキーニの揚げ物風オーブン焼
揚げ物が食べたいけどカロリーが気になる時。油を使わない揚げ物風オーブン焼です。
鯵の揚げもの
3枚におろした鯵を塩麹で臭みをとり香辛料で香りを付け蒸し暑いこの頃白ワインやビールのお供におソースなしで頂けます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19712234
