鶏ささみとくらげの梅酢あえ

惣菜管理士☆じゃが子
惣菜管理士☆じゃが子 @cook_40128025

あと1品足りない!という時に簡単に作れます。
作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
お酒のつまみが欲しくて作りました

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材料

  1. 鶏ささみ 150g
  2. きゅうり 10センチ
  3. 大葉 6枚
  4. くらげ 40g
  5. 刻みのり 1つまみ
  6. 調味料
  7. ●梅(練り梅でもOK) 大粒2個(練り梅なら5センチ)
  8. ●酢 大さじ1
  9. ●サラダ油 大さじ1
  10. ●塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    鶏ささみは塩茹でして、ほぐす。
    きゅうり、大葉は千切りに、くらげは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    調味料と混ぜて、お好みで刻みのりを散らすだけ♪

コツ・ポイント

赤しそで漬け込んだ生梅を使うと、見た目が鮮やかになります。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

惣菜管理士☆じゃが子
に公開
前職は、外食関係にレシピ提案するお仕事をしておりました。惣菜管理士1級取得。家庭で『心が動く、感動する』一品を作ることに日々奮闘しています。
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