きゅうりとささみとみょうがの和え物
いわ おじょこ @cook_40204562
みょうがの消費に、あと１品足りない時に！
火を使わず簡単に♪
このレシピの生い立ち
義実家でみょうがをたくさん収穫。適当に和えたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、塩と酒少々(分量外)をふりかけラップをしてレンジでチン。
- 2
ささみはそのまましばらく置いて蒸らす。冷めたら手でほぐしておく。
- 3
きゅうりは輪切りにして塩もみししばらく置く。みょうがを薄切りにする。
- 4
塩もみしたきゅうりをさっと水で洗いギュッとしぼる。
調味料をボウルに合わせておく。 - 5
ささみ、きゅうり、みょうがを調味料のボウルで和えてできあがり！
あれば白ゴマをかけるとなお良いです
コツ・ポイント
ささみでなく胸肉でも良いです。
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