東欧ボルシチ ズブロ フランチェスカ
風のYUYA @cook_40127755
母なる緑の生い茂る大地よ、赤きコサックの敬礼を受け入れよ…
このレシピの生い立ち
俺がまだ故郷ポーランドにいた時の家庭料理...うっ;_q
東欧ボルシチ ズブロ フランチェスカ
母なる緑の生い茂る大地よ、赤きコサックの敬礼を受け入れよ…
このレシピの生い立ち
俺がまだ故郷ポーランドにいた時の家庭料理...うっ;_q
作り方
- 1
ビーツを葉を切り落として皮をむき、細切りにする。にんにくはみじん切り、玉ねぎは縦薄切り、セロリは斜め薄切り(写真忘れたよ
- 2
トマトを鍋に入れてさっきの具材入れて潰して中火
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- 3
イカ墨とトマトを混ぜる
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- 4
んで具材を全部いれて、シメジ入れて程よく煮る
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- 5
砂糖と塩を入れ
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- 6
チーズ2個いれて煮る
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- 7
肉入れて煮る
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- 8
マジックソルト入れて出来上がり
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コツ・ポイント
普通の家庭料理やからコツないよ
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