マコモダケ の かき揚げ

おいしいクレソン
おいしいクレソン @cook_40107044

簡単!マコモダケのかき揚げ
このレシピの生い立ち
秋が旬のマコモダケとクレソンの簡単レシピ。

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材料

  1. マコモダケ 1本
  2. クレソンの茎 40グラム分
  3. 天ぷら粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    マコモダケの皮をピーラーで剥き、スライサーで千切りにします。

  2. 2

    クレソンの茎を3㎝程に、ハサミで切ります。

  3. 3

    天ぷら粉を水で溶いたものに、1,2を入れ、一口大の大きさづつ油で揚げて出来あがり。

コツ・ポイント

包丁・まな板要らずレシピ。

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おいしいクレソン
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クレソンは付け合せだけの野菜じゃない事を知っていただければと考えています。クレソンをより多くの方に食べていただけるレシピを投稿出来ればと思います。
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