作り方
- 1
マコモダケの皮をピーラーで剥き、スライサーで千切りにします。
- 2
クレソンの茎を3㎝程に、ハサミで切ります。
- 3
天ぷら粉を水で溶いたものに、1,2を入れ、一口大の大きさづつ油で揚げて出来あがり。
コツ・ポイント
包丁・まな板要らずレシピ。
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