卵ふんわりあんかけ

はじめてのつくれぽをする
ぽてる
ぽてる @cook_40283598

1人暮らしの冷蔵庫にあるもので簡単に作りました☆
醤油・酒・みりん・砂糖は無くても、めんつゆさえあれば作れます！
このレシピの生い立ち
簡単にあるもので作れないかなと思って…。長ねぎ入れると美味しかったので、今度はひき肉入れてみようかな♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人
  1. 卵 2個
  2. 長ねぎ 10㎝くらい
  3. ごはん 茶碗1杯
  4. 塩コショウ 少々
  5. ★水 適量
  6. ★めんつゆ 適量
  7. ★醤油 大3
  8. ★酒 大3
  9. ★みりん 大2
  10. ★砂糖 大2
  11. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切り。フライパンに油を引いて、長ねぎを炒めます。香ばしくなってきたらごはんを投入！

  2. 2

    炒めたら塩コショウをﾊﾟｯﾊﾟｯとかける。で、また少し炒めて皿に移します。

  3. 3

    おわんに卵を割り入れて溶きます。さっきのフライパンに油を引いて、卵を投入！少しずつかき混ぜて、半熟の薄焼き卵を作ります。

  4. 4

    卵が焼けたらごはんの上に乗っけます♪
    ★の材料を合わせて、フライパンにin(*^^*)
    水とき片栗粉の準備をします。

  5. 5

    グツグツ沸騰してきたら、一応味をみて、水とき片栗粉を回し入れます。とろみがついてきたら火を止め、ごはんの上にかけます。

コツ・ポイント

★はいつも目安量なのでごめんなさい…。
醤油・みりん・砂糖・酒はなくても、めんつゆだけあれば作れます！
洗い物は少なく…(._.)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぽてる
ぽてる @cook_40283598
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アミエビの佃煮 ママさん調理師
  2. 広島お好み焼き まっちぃーず
  3. レンジで3分！蒸しパン ママさん調理師
  4. タマネギ炒飯 ふ
  5. 簡単！ねぎ油　中華料理に！ ぱんだーけいちゃん
  1. 絶品☆自家製手作りR-1ヨーグルト ユノの嫁
  2. 秋だ！さつま芋と求肥のあんこパイ♡ emiri✿
  3. トマトジュースで簡単！味噌トマトうどん meru103
  4. 運動会お弁当 ＊machu＊