シソの実ジェノベーゼ
☆fufufu☆★ @cook_40135545
友人から教わったシソの実を使ったジェノベーゼ。
忘れないように覚書。
シソの実の粒々の食感がたまりません！
このレシピの生い立ち
友人から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
上記の材料をミキサー(ブレンダーでもOK)に入れて混ぜるだけ～で完成です！
- 2
煮沸したビンに入れ、平らにならし、オリーブオイルを適量入れる。
(酸化防止のため)
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツもポイントもありません！強いて言えば塩加減かな…？
パスタ・じゃがいも和え、リッツにのせて・ウィンナーにつけて・手作りソーセージの中身に練り込んで…etc
いろいろ、万能に使えます！
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