アプリでひらく作り方
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しらたきは熱湯で１～２分茹で水洗いし、水気を切ってざく切りにします。
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鍋に①を入れ中火で乾煎りします。（チリチリ音が少なるまで）
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②に☆を加え汁気が無くなるまで炒り煮にします。炒りゴマを加えて混ぜ合わせます。
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器に盛ります。
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コツ・ポイント
しらたきは臭みを取る為に必ず１～２分熱湯で下茹でしてね(^^♪
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