★彡オクラと豆腐の中華玉子スープ★彡
わんわんだよ8 @cook_40053241
生姜が入ってるから、体がぽかぽかあったまるぅ～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
オクラをいっぱい持ってきてくれるじいじに食べさせたら、優しい味で美味しいねって言ってくれたよ(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、火にかけます。
オクラを板ずりします。私はビニールに塩入れて、ずりずりゴリゴリやってます。 -
- 2
沸いてきたら、ウエイパー、醤油、生姜チューブを入れ、豆腐を小さめのさいの目に切って投入します。
-
- 3
オクラを輪切りにして投入し、１～2分茹でたら溶き卵を回し入れて、すぐ火を止めて完成です。
-
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