レンジで簡単!!さっぱり蒸し鶏

ムネ肉の皮をはいで、脂がついていればと切ります。

シリコンスチーマーに、酒 すし酢 鶏がらスープ 塩コショウしたムネ肉を入れ
レンジ500w で3分半裏返して 3分チン。

加熱後すぐはアツアツなので、落ち着くまでスチーマーの蓋もそのままで放置。

少し冷ましている間におネギをカット。

さわれる程度の熱さになったら、食べやすい大きさに切り、おネギをふりかけ盛り付けます。

残った蒸し汁にごま油と味を見ながら醤油をプラスして、タレとして利用します。