冷凍鶏そぼろを活用したかぼちゃコロッケ

はじめてのつくれぽをする
mahchanto
mahchanto @cook_40287427

ミックスベジタブルと鶏そぼろは冷凍状態で調理するので手間が省けます。
このレシピの生い立ち
冷凍保存した鶏そぼろのアレンジメニューとして考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分（ボール型11〜12個）
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 鶏そぼろ（冷凍保存したもの）鶏ひき肉でも可 50g
  3. たまねぎ 1/4個
  4. ミックスベジタブル 50g
  5. 小麦粉 適量
  6. たまご 1個
  7. パン粉 適量
  8. バターもしくはマーガリン 小さじ1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて一口大に切り柔らかくなるまで煮ます。
    途中竹串などで刺してすんなり刺さるようになるまで茹でます。

  2. 2

    かぼちゃはザルにあげてしっかり水を切ります。
    たまねぎはみじん切りにします。鶏そぼろとミックスベジタブルも準備します。

  3. 3

    かぼちゃは形がなくなるまでつぶします。

  4. 4

    フライパンにバターもしくはマーガリンを入れてたまねぎを透明になるまで炒めます。

  5. 5

    解凍せずにミックスベジタブルと鶏そぼろを入れてしんなりするまで炒めます。
    鶏ひき肉の場合は塩コショウを少々入れて味付け。

  6. 6

    潰したかぼちゃに5を入れて混ぜます。

  7. 7

    好みの大きさに成型します。今回は一口大のボール型にしてみました。

  8. 8

    小麦粉、たまご、パン粉で衣をつけます。

  9. 9

    180度に熱した油で3〜4分揚げて出来上がり♡

コツ・ポイント

かぼちゃをジャガイモに変えてもおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

mahchanto
mahchanto @cook_40287427
に公開
たくさん覚えらえたらいいなと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ずんだばっと 浅野由香
  2. 小松菜とホッケのからしマヨサンド ももちゃん
  3. ☆簡単☆大根サラダ☆ littleきな子
  4. 豚バラ大葉巻き nikiGFK2O0
  5. マカロニきな粉 みなみかせ保育園
  1. 簡単爽やかグレープフルーツドレッシング kakoポン
  2. ブロッコリーのアーリオオーリオ風 a2avanti
  3. 大根と山芋の簡単マヨぽんサラダ ☆msmkor☆
  4. 6分で麻婆茄子風☆レンジ蒸し Tommy☆ママ