裏庭に生えていた竹の子のバター炒め!

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

竹の子のバター炒めです。柔らかくて美味しいかった!
このレシピの生い立ち
裏庭に毎年生えて来るので、いつか食べてやろうと思っていた。

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材料

竹の子
  1. バター 20g
  2. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    竹の子収穫

  2. 2

    皮を剥く

  3. 3

    小麦粉を振る。

  4. 4

    熱したフライパンにバターを広げる。

  5. 5

    炒める。

コツ・ポイント

特に無し!
ステンレスフライパンのテフロン加工が剥がれたので磨いちゃいました。

リアクション

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レシピ作者

ダックスの春ちゃん
に公開
玉子焼きと春は山菜秋はキノコ冬は自然薯(山芋)を!ダックスの春ちゃんは17歳のおばあちゃんです。(2024.06.01)
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