吉野汁
福岡県 @cook_40055734
具だくさんのお汁で温まります！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
吉野汁
具だくさんのお汁で温まります！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切り、油揚げは油ぬきし短冊に切る。
- 2
大根、ごぼう、にんじん、戻した干ししいたけはせん切りにする。
- 3
だし汁に1・2を入れ、野菜がやわらかくなったら塩、しょうゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
最後にグリンピースを散らす。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231960
