キャベツを千切りにしする。
キャベツは薄くスライスすることをお勧めします。
スライスしたら平皿へ盛ります

ブタの細切れ肉を炒める。
油を引いたフライパンで豚肉を炒めます。

炒めたブタ肉をキャベツの上に盛り付けます。
その際、お肉から出た肉汁や脂も一緒に盛る事で、キャベツがしんなり
します。

お好みでネギふり、ポン酢を掛け回して完成です。