簡単ブタ酢
ももさん家のパパさん @cook_40287610
簡単に出来て野菜もたっぷり食べられます。野菜が苦手な子供達にも大人気でする。
このレシピの生い立ち
友達から教わりました。元々は定食屋さんの賄い料理ですので美味しさはお墨付きです。
簡単ブタ酢
簡単に出来て野菜もたっぷり食べられます。野菜が苦手な子供達にも大人気でする。
このレシピの生い立ち
友達から教わりました。元々は定食屋さんの賄い料理ですので美味しさはお墨付きです。
作り方
- 1
キャベツを千切りにしする。
キャベツは薄くスライスすることをお勧めします。
スライスしたら平皿へ盛ります - 2
ブタの細切れ肉を炒める。
油を引いたフライパンで豚肉を炒めます。 - 3
炒めたブタ肉をキャベツの上に盛り付けます。
その際、お肉から出た肉汁や脂も一緒に盛る事で、キャベツがしんなり
します。 - 4
お好みでネギふり、ポン酢を掛け回して完成です。
コツ・ポイント
コツは特にはないのですが、ブタ肉を炒めた際の脂や肉汁をキャベツが吸うことで、しんなり甘くなります。ご飯に乗せてブタ酢丼もお勧めします。
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野菜も、お肉もモリモリさっぱり食べれるし、時間がない時にでもすぐにできます！うちの子供達も大好きです！
クックET2Q2D☆ -
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