簡単！ササミロールカツ
あいこ大好き @cook_40140127
安くて高タンパク質のササミは主婦の味方。ササミのカツは弁当のおかずにも便利です^_^
このレシピの生い立ち
ササミが余ったので弁当のおかずにしようと思い、カツにしてボリュームアップしました。
簡単！ササミロールカツ
安くて高タンパク質のササミは主婦の味方。ササミのカツは弁当のおかずにも便利です^_^
このレシピの生い立ち
ササミが余ったので弁当のおかずにしようと思い、カツにしてボリュームアップしました。
作り方
- 1
プロセスチーズは二等分に切り分けておく。ササミは筋を取り、観音開きにします。青しそ、プロセスチーズ、梅をのせる。
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- 2
縦にクルクル巻いて爪楊枝で留める。
- 3
軽く塩コショーして、小麦粉→卵→パン粉の順に衣つけする。
チーズが出ないようにしっかり周りを閉じるように付ける。 -
- 4
170度の油で揚げて爪楊枝を取り除いて、食べやすい大きさに切って出来上がり！
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コツ・ポイント
衣つけをする際、チーズをしっかり包み込んでくださいね。油で揚げる時にチーズが出てこないように^_^
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