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たこ焼き生地

たまママ✩
たまママ✩ @cook_40265863

覚書。
このレシピの生い立ち
たこ焼き粉がなかったから

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材料

  1. 小麦粉 330g
  2. 顆粒だし 8g(1袋)
  3. 昆布茶粉 小さじ1
  4. 牛乳 400cc
  5. 800cc
  6. たまご 3個

作り方

  1. 1

    小麦粉と顆粒だし、昆布茶粉を牛乳でよく混ぜる。
    少ないと思うけどダマにならないように

  2. 2

    ほとんど混ざりきったらダマができないように混ぜながら少しずつ水を入れて混ぜる。
    ダマがなかったら一気にいれてOK

  3. 3

    たまごを投入

コツ・ポイント

焼いて生地が固めなら水を足すべし

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レシピ作者

たまママ✩
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レシピ作成時は計ってますが作る時は目分量でOKです✩
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