☆簡単☆豆苗とあさりの酒蒸し

ふくよめ。
ふくよめ。 @cook_40227517

豆苗のシャキシャキが残る!春の酒蒸し!
このレシピの生い立ち
ワンパターンなネギとあさりをに変化を加えたくて、豆苗を使いました!

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材料

  1. あさり 1パック
  2. 豆苗 1袋
  3. 1/2カップ
  4. 白醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    砂抜きしたあさりをフライパンにいれ、日本酒をいれ火にかける

  2. 2

    あさりがひらいてきたら、豆苗を入れる

  3. 3

    豆苗が少ししんなりしたら、白醤油を回し入れ火をとめる。

  4. 4

    出来あがり!

コツ・ポイント

白醤油は、無ければいつもの醤油で問題ないです!お酒が苦手な方は、酒を更に半分にし、その分少し水を加えてくださいませ!

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レシピ作者

ふくよめ。
ふくよめ。 @cook_40227517
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極力簡単、材料シンプルを目指して、日々食事を作っています!少しでも参考になったら嬉しいです!
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